寻一处空旷地，约三两好友。

架起烤炉，烧起炭火，放上腌肉。

听着明油在蛋白质与脂肪上跳动的“滋滋滋”声。

这种露天烧烤可以说是欧美家庭聚会的常规项目，春夏秋冬都可被称为烧烤旺季。

欧美素来有着地道的烧烤文化，每逢家庭聚会，团体野炊总是少不了一架助兴的烧烤炉。作为派对中的明星主角，几乎三分之二的美国家庭都拥有烧烤炉，该品类在欧美地区一直都有一个成熟的市场。

自疫情爆发后，人们不得不在家里待上更长的时间，在庭院烧烤甚至成为美国人民居家隔离时期中的首选。

与中国的野外型、便携式的烧烤产品不同，以庭院为主的烧烤炉，在国外相对比较流行，他们更加追求外观好看，比较气派，且功能多的产品。

eBay发布消息，美国在线上购买日常生活用品的花费提高了近30-35%。这也将意味着，厨具相关品牌通过线上拓展消费者认知的机会到了。

（来源：eBay）

据Google了解，美国每月搜索户外烹饪类相关信息的人次高达750万，平均CPC约 0.75美元。英、德、法、澳、加拿大、西班牙、日本等国，每月相关信息的搜索人次约在150--200万，平均CPC在0.4-0.6美元左右，具有较高的线上推广性价比。

去年eBay发布疫情期间美国人消费报告，5月份eBay平台上火盆和烟囱销量同比上年增长240%，烤炉和烤盘销量增长175%，烧烤工具和配件销量增长80%。

（图片来源：eBay）

而eBay品类经理也表示，烧烤炉是今年最热门的产品线之一，不仅是高需求产品，而且对于供应链拓展也是难得的窗口期，受疫情影响，美国地区传统的线下零售商，甚至是线上零售商都面临供应链中断的局面，特别是像烧烤炉这种大件的货物，让不少跨境卖家获得额外的销量增长机会。

额外的销量增长机会从何处可见？

在Google上搜索“Grill at home during quarantine（隔离期间在家烤肉）”，可发现约20万条相关视频，并且疫情期间，有大量Youtuber拍摄了他们在家烧烤的相关内容并上传到平台。

（图片来源：Youtuber）

根据HPBA行业协会的调查，美国和加拿大对烧烤的兴趣一直都没有减弱，约37%的消费者将会在电商网站上为春季购置全新的烤炉烤具。

在户外烹饪产品的电商网站上，不得不提的是在全球Home and Garden 品类中，一 直排名领先的BBQGuys，其连续11年荣登Inc.5000增长最快的企业和Intemet Retailer 500增长最快的在线零售商。

可见烧烤烤具的品类市场有多么庞大。

在美国地区，烧烤炉关键词 Barbecue Grill 近一年来在Google Trends 的搜索趋势如下，可以看到从去年3月份开始搜索增长非常明显。

（图片来源：Google Trends）

炊具制造商协会报告称，2020年第三季度美国炊具销售额比2019年同期增长了36.2%，在2020年第二季度中，eBay英国站户外烧烤类产品的销量增长105％，动力工具的销量增长超过100％。

“七分选品，三分运营”。一个好的产品决定了卖家成功的一大半，剩下的供应链和运营，都围绕着选品来进行。

一些卖家既不愿做“最先吃螃蟹的人”，又常常被爆款产品吓退。

但当这款产品的需求非常旺盛，通过改良或者其他运营手段，卖家也许就能带着这款产品在激烈的竞争中脱颖而出。

不要因顾忌竞争对手，忽略当下爆款产品的市场容量和利润。

种种证据表明，在充满不确定性的后疫情时代，“无接触式”跨境电商已成为中国工具企业开拓海外市场的增长引擎。

而“全年无休”的产品品类会释放出巨大的市场潜力，可以预见的是，烧烤烤具在跨境电商产品出口的加速爆发期仍将持续。

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