“名士”酒；“隐士”茶；“绅士”咖啡。

随着90后、Z世代消费者的不断崛起，近几年高颜值新品类不断涌现。

用一杯咖啡开启一天的工作，成为越来越多年轻人的选择。新潮挂耳、咖啡液、冻干咖啡等之前较为陌生的词，都在2020年变得耳熟能详。

“不是在咖啡馆就是在去咖啡馆的路上”早已成为众多嗜咖啡如命的消费者的选择。

（图片来源：pixabay）

但自去年疫情全面爆发来，“去咖啡馆的路上”受到限制，加之对生活品质的追求，让消费者对咖啡的态度逐步发生变化，从最初的消费需求逐渐过渡到社交需求。

从2020年初始，咖啡市场呈现一片繁荣。为满足便捷性需求，追求品质的即饮型咖啡正在推动咖啡相关品类的增长。

如何足不出户尝一口新鲜的咖啡？家用咖啡机开始走进人们的视野。

据中国海关总署资料显示，2017-2020年9月，中国咖啡机的出口数量和金额呈总体上涨趋势。2019年，咖啡机出口量为8798万个，出口金额为18.7亿美元。2020年前三季度，咖啡机出口量为6372万个，出口金额为13.13亿美元。

（图片来源：前瞻产业研究院）

其中，2020年1-9月，在咖啡机的出口种类中，“滴液式咖啡机”的出口量占比最大，达46%;其次是“其他电咖啡机或茶壶”，出口数量占比为30%。

（图片来源：前瞻产业研究院）

据bisouv研究报告称，2019年，滴灌咖啡机的全球市场预计到2026年底将达到100万美元，在2021-2026年期间将以惊人的复合年增长率增长。

目前，中国是全球咖啡机的重要生产基地，但主要集中在中低端产品制造，并大部分出口海外市场，而美国是中国咖啡机主要出口国。

（图片来源：前瞻产业研究院）

在出口市场方面，2020年前三季度，中国咖啡机对美国的出口量达2322万个;其次是德国，出口量为467万个。

而在品牌方面，提到自动咖啡机，很多人会想到：德龙，喜客，咖乐美等家用办公室用品牌。高端的商用咖啡机比如：全家超市用的WMF德国进口；星巴克使用的THEM&PLAN等高端全自动品牌。

全自动咖啡机可以定量，每杯咖啡机的粉量，冲泡时间的设置，牛奶的毫升数，以及奶泡空气的吸入量。能做到每一杯的咖啡都是一个口味，不会因为人员的更换而出现不同品质的问题。

但它同样存在劣势，就是清洁，容易出现咖啡渣膨胀、堵塞等一系列的问题。所以卖家可以在此基础上，权衡利弊，挑选自己要下手的品牌。

咖啡似乎已经成为一种新时代特有的文化象征，并逐渐渗透进现代人的生活，而咖啡消费的快速增长也给咖啡机带来了新的商机。

近年来跨境赛道的咖啡机市场增长迅速，在未来有着巨大发展空间。但随着入局的卖家逐渐增多，当下仍是机遇与挑战并存。

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