众所周知，欧美人偏爱交际，日常派对聚会也非常多。而随着2022年的钟声敲响，欧美各大假日正在陆续接踵而来。据中国青年报报道，厌倦了疫情的美国人，在今年跨年夜纷纷选择涌向时代广场。

当然，一直以来，欧美的派对文化相当浓厚，毕竟派对代表着一种文化传统，更是一种不可或缺的生活方式。欧美受众普遍喜欢在家中开派对，邀请各路朋友来做客和吃饭。大家三五成群聊天，主人则会准备对应的食物和饮品，比如沙拉、烤鸡腿、点心之类的，以作为聊天的点缀。

而餐盘，则是聚会上必不可少的“主角”。一直以来，欧美人对进餐所使用的餐具要求都相对高，品类要求也非常齐全，甚至在正式宴席的餐桌上，每人面前所摆餐具不下20种。 

具体来说，西餐的餐具有刀、叉、匙、盘、碟、杯等，而不同菜也分别对应不同的刀叉，饮不同的酒，对应不同的酒杯。具体摆放为正面放着主菜盘，左手放叉，右手放刀，主菜盘上方放着匙，右上角放酒杯。餐巾放在主菜碟上或插在水杯里，也有放在餐盘附近的。面包、奶油盘放在左上方。

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别看一个盘子，欧美对于餐盘的尺寸、用处也十分讲究。比如在种类上，分为大盘子、小盘子、浅碟、深碟等；按照功能来分，则分为面包/黄油平盘、沙拉平盘、汤盘、牛排平盘、展示平盘、甜点平盘。更齐全的还有咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘、肉汁壶、糕点盘、糖罐、奶精罐等。

当然，按照材质分类，餐盘也分为陶瓷类、玻璃类、金属类、搪瓷类、密胺类。陶瓷盘由陶土制成，美观实用；玻璃类则相对清洁卫生、通透美观、但易；金属材料广泛，包括不锈钢、铝制、铜制、银制、钛制等；搪瓷盘则相对更为结实，不易碎，耐热性好；仿瓷餐盘以纤维素为基料，轻巧美观，能耐低温。

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