在过去两年里，家居用品的持续火爆超出行业想象，尤其是厨房家电的赛道变得空前拥挤。 得益于疫情居家隔离“红利”，不少卖家一朝致富，赋能产品当然也不在话下。

根据NPD对家居行业零售额的持续跟踪，截至2022年2月的一年内，食品储藏类别包括玻璃、金属和塑料储藏碗、罐，销售额增长了36%以上。而食品真空封口机在过去两年内销售额则是增长了68%，成为家庭厨房储物产品中的一匹“黑马”。

为什么人们会越来越注重食物存储？

疫情居家期间，人们不得不在家解决饮食，花更多的时间去研究家庭烹饪。这是最无法忽视的背景因素。随着复工复学，消费者恢复他们在疫情期间暂停的户外活动，人们需要离开家去上班、上学和参与活动，早餐和午饭是最有可能从家里做好后打包带走的。

再者，餐馆运营成本上涨，尤其因俄乌战争爆发后各国又面临食品通胀的挑战，家庭烹饪似乎成了最具性价比的膳食决定，甚至越来越多的消费者愿意吃剩饭剩菜。NPD的《全国饮食趋势》报告称，截至2022年2月，美国消费者平均每人每年吃剩菜约110次，比2020年增长约6%。

（图片来源：亚马逊官网）

按材料划分，家庭厨房储物产品主要类型分为玻璃、金属、塑料的储物罐、盒、碗；按功能划分，主要类型分为便当盒、干货储物盒、水果储物袋等等。但因为玻璃易碎、较重、体积大，导致物流包装成本过高，金属材质的又容易发生化学反应，为了保险，国内大多数跨境卖家都会选择出口食品级塑料材质的储物盒，包括聚丙烯（PP）、高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）、聚苯乙烯（PS）等。

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